ふぐ皮すき名人HSF-857

• 実績と評価の名人機
• 「小ふぐ」から「天然ふぐ」まで プロの仕上り
• 「簡単」  「すぐに」できる
• 特大の加工幅 300mm
• 連続加工方式  210枚/時間

ふく皮すき名人  ジュニア 7

• 実績と評価の名人機
• 「小ふぐ」から「天然ふぐ」まで プロの仕上り
• 「簡単」  「すぐに」できる
• 省スペース・卓上タイプ
• 80～110枚/時間

骨抜き名人HSB-7S

• 骨が切れずに・しっかり掴んで抜ける
• 1/10 の軽い力で抜ける
• 爪先がくるわない・長寿命設計

かき用クリーナー名人HS55-SN

処理能力の大きい HS-55SN

• 3倍の処理能力
• 力をいれずに！ 速く！ きれいに！
• 作業性の大きい 防水・手元スイッチ

ふく刺身名人BK-500

• 「ふぐ刺身」・「ふぐたたき」
• 「斜め切り・引き切り」 方式で高品質
• 高歩留（頭部～尾部まで）
• 生身用（〆め魚・鮮魚・活魚）

はも骨切り名人HSK-750,800

• 「包丁による引き切り」 を実現！
• こだわりの 品質 と 商品価値
• 皮には確実に切り目が入る刃物となま板部の構成
• 活はも・〆めはも（小サイズ～2kg up）
• 電力 200V×250W

柑橘果皮切削機HK-800

• 苦みと果皮油を除去した
  高級ジュース・ピール・菓子用
• 伊予柑・レモン・夏柑等の
  表皮（外果皮）の切削・加工

刺身名人BK-700

• 鯛・平目・ブリ・サーモン・あじ・さば
• 薄造り・斜め切り・引切りの職人技
• 活魚・鮮魚・生身用

はも用ぬめり取り名人HSN-50

ヌメリ取りが、疲れず、短時間で

1. （１）はも用：約300g～2kg
2. （２）装置概寸：700×700×1,200H
3. （３）電源：200V×1kw
4. （４）水：水道水
5. （５）処理能力：連続処理方式 （約）５～８秒／匹程度