遠赤低温・濃縮乾燥名人【サンテクノ久我】

高品質で生の味・食感・色を保存

名人シリーズ

HK-1250
HK-600
HK-500

漬物（冷凍後も食感・旨み・味・色を保存）

冷長期保存可食感・味・色 — 漬物（冷凍後も食感・旨み・味・色を保存）

きゅうり

ミニトマト — ミニトマト 100%

市田柿 — 短期間で（8日）で上品質の仕上がり

みかんジュース — みかん100% ジュース

ハーブ（バジル）

干ししいたけ

キウイ — キウイ 100％

ソフト干し柿 — 75％水分除去（乾燥）

みかん — みかん 100%

カレイ — 30％水分除去（乾燥）

20％水分除去（乾燥）

金目鯛 — 水分除去 → 冷凍 → 解凍

一夜干し

とらふぐ — 水分除去（乾燥）→ 刺身

HK-1250（高性能、高処理タイプ） — HK-1250（高性能、高処理タイプ）
四国産業技術大賞（奨励賞）・特許

細胞写真（1,000倍） — 細胞写真（1,000倍）
20% 水分除去
細胞保存されている

	HK-1250 （高処理タイプ）	HK-600	HK-500
消費電力	AC100V×680W～780W	AC100V×380W	AC100V×270W
乾燥棚	W 1200×D 600mm×4～5段	W 600×D 400mm×5段	W 400×D 300mm×4段
外寸	W 1600×D 680×H 510mm	W 920×D 500×H 620mm	W 640×D 500×H 480mm
材質・重量	SUS 304／約85kg	SUS 304／約48kg	SUS 304／約32kg